Витамины: вред или польза?

Биолог и научный журналист Ирина Якутенко рассказывает историю открытия пищевых добавок, получивших название витамины.

Многие уверены, что после зимы нужно пропить курс витаминов, а летом налегать на овощи и фрукты, особенно детям и спортсменам. Но на самом деле это не только бесполезно, но и может быть опасно.

К чему приводит переизбыток витаминов и микроэлементов

• Витамин A может повышать риск рака лёгких у курильщиков.
• Витамин E может увеличивать риск рака простаты, сердечной недостаточности и кровоизлияний.
• Избыток фолиевой кислоты может стимулировать рост опухолей.
• Витамин B12 и фолиевая кислота могут увеличивать риск рака лёгких.
• Витамин B6 может повреждать периферические нервы.
• Регулярный прием поливитаминов может повышать риск некоторых видов рака.